Kínai kelkáposzta

Az Ázsiában őshonos, kellemes zamatú zöldség egyre elterjedtebb hazánkban is, ami nem csoda, hisz a kínai kel sokoldalúan felhasználható és nagyon egészséges is.

parazita mosószer

A Kínai kelkáposzta származó zöldséget Kínában és Japánban már a 3. A piacok és a boltok zöldségáru részlegén a kínai kel júniusban jelenik meg és egészen november végéig folyamatosan hozzá lehet jutni a zöldséghez.

Származása, élőhelye[ szerkesztés ] A Kelet-Ázsia mediterrán vidékeiről származó növényt Kínában és Japánban már a 3. Európába a Az utóbbi néhány évtizedben Nyugat-Európában és az USA-ban nagyon népszerűvé vált: Ausztriában és Svájcban az egyik legfontosabb zöldségnövény.

A kel jól tárolható zöldség, így vásárlásnál bátran belekerülhet a kosárba, még ha épp nincs is betervezve a menübe, mivel kínai kelkáposzta gond nélkül lehet a hűtőben tárolni.

A zöldséget hibernálni is lehet, de csakis blansírozás után.

Fehérjetartalma háromszorosa a fejes káposztáénak, felhasználhatjuk salátaként, főzelékbe, rakott ételekbe, készíthetjük wokban is. Sokáig eláll, baráti az ára és nagyon finom! Hozzánk is megérkezett a kínai kel A káposztafélékkel rokonságban lévő kínai kel az utóbbi 10 évben lett kedvelt zöldségféle nálunk, előtte szinte egyáltalán nem ismertük.

Miért érdemes gyakran fogyasztani? A káposztafélékhez hasonlóan a kínai kel nagyon egészséges, A- C- B- és K-vitamin-tartalma jelentős, valamint nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, vasat, káliumot és szelént is.

  1. Alacsony kalóriatartalom Leírás Ázsiában őshonos zöldség, számtalan fajtája közül leggyakrabban a pak choi és a pe-tsai kapható.
  2. Hogyan lehet teherbe esni a Trichomonas után
  3. Home » Egészséges életmód » Kínai kel fogyasztása Kínai kel fogyasztása Adminisztrátor Kínai kel Ázsiában őshonos növény kellemes, enyhe ízzel, mely sosem keserű ellentétben a fejes salátával, melynél néha előfordul.
  4. Hogyan lehet kezelni a kis férgeket
  5. Чатрукьян еще раз обвел глазами пустую лабораторию и нахмурился.
  6. Paraziták amelyek artrózist okoznak
  7. Megölhetik e a paraziták az embert

A kínai kel csökkenti a gyulladás kialakulásának kockázatát, a zöldség polifenolokban gazdag, melyek a szervezetben kialakuló gyulladások ellenségei. A kelben lévő ásványi anyagok és vitaminok hozzájárulnak az egészséges csontokhoz és az izmok növekedéséhez.

különféle típusú férgek

Élelmi rosttartalma magas, kipucolja az emésztőrendszert. A káposztafélékkel ellentétben nem okoz puffadást, így érzékenyebb gyomrúak is bátran beépíthetik az étrendjükbe az egészséges zöldséget.

Kínai kel fogyasztása

A kel magas tápértékű élelmiszer, háromszor annyi fehérje található benne, mint a fejes káposztában. Kalóriatartalma alacsony, ezért fogyókúra idején is fogyasztható.

mik az élősködők az arc bőrében

Babáknak hónapos kortól lehet adni főtt krumplival vegyítve. A kínai kel felhasználása Külső levelei nem fogyaszthatóak, ezért azokat el kell távolítani.

Felhasználás előtt a levelek alsó végét célszerű levágni, így sokkal könnyebben meg lehet mosni őket.

A kínai kelből nyers állapotában készülhet egészséges smoothie, csíkokra vágva izgalmas saláták is összedobhatóak belőle. Olajos vagy majonézes szósszal is meg lehet öntözni a kelből készült salátákat, nagy előnye, hogy sokkal lassabban esik össze, mint a fejes saláta, és a levelei sokkal roppanósabbak.

kis fehér férgek a székletben

Koreában savanyítva is készítik, kimcsi néven árulják hagymával, paprikával, gyömbérrel és rákkal bolondítva. A kel levelei különböző levesekbe is belecsempészhetők, lehet ez egy jól megpakolt zöldségleves vagy kínai kelkáposzta krémleves. Főzeléknek is kiváló alapanyag, érdemes a hagyományos kelkáposzta-főzeléket kínai kelből elkészíteni, nagyon finom lesz.

anyag platyhelminthes ppt

A leveleket tölteni is lehet húsokkal, zöldségekkel vagy ízletes kencékkel, mondjuk avokádókrémmel. Csíkokra vágva wokban is pirulhat húsokkal és más zöldségekkel vegyítve. A levelek gyorsan elkészülnek, perc alatt megpuhulnak.

Keress receptre vagy hozzávalóra

A fűszerezés A kínai kelt nagyon jól lehet fűszerezni, nagyon jól passzolnak hozzá az intenzívebb ízek, a bors, kapor, kömény, fokhagyma, rozmaring, kakukkfű vagy a borsikafű. Tejszínes mártásokkal készítve, szerecsendióval fűszerezve is nagyon ízletes lesz.

citromfű paraziták ellen

Érdemes felfedezni és minél gyakrabban az asztalra tenni ezt a csodálatos zöldséget, különösen ilyenkor az őszi, téli évszakokban, hisz feltölti a szervezetet minden jóval. Fotók: Getty Images.

Lehet, hogy érdekel